Les singes..
A moitié du trajet,il y a plus d'un siècle(1830 environ),un cantinier et sa femme s'étaient installés sous de gros oliviers dans une cabane faite de branchages ou les voyageurs de passage trouvaient des rafraichissements,des renseignements et des conseils,car l'homme connaissait bien le pays.Il ne craignait ni les maraudeurs,ni les hyènes,ni les singes qui le jour gambadaient dans les arbres et se baignaient dans l'eau.Ces animaux étaient la seule distraction de ce lieu haustère et la cuisine du cantinier aidant,ils ne tardèrent pas à s'apprivoiser.Il n'en fallu pas plus pour que la cabane fût remplacée par une auberge dont un peintre amateur,couvrit les murs d'une sarabande de singes et de chiens.Napoléon 3 déjeuna dans cet établissement dont il put voir l'enseigne:"grand hautel du Ruisseau des Singes".L'endroit est devenu un lieu de pélerinage pour les touristes.
Quand j'y suis passée pour la 1ère fois en 1963,l'hôtel n'éxistait plus,il ne restait que les singes qui nous lançaient des cailloux,mais les gorges restaient un endroit magnifique à voir.